Ας ρίξουμε πρώτα μια ματιά, γιατί οι συνταγές για υγιεινό κοτόπουλο γίνονται τόσο δημοφιλείς αυτές τις μέρες; Στον σημερινό κόσμο με γρήγορους ρυθμούς, όταν οι άνθρωποι αποκτούν εξαιρετικά ευαισθησία για την υγεία τους, έχουν αρχίσει να υιοθετούν νεότερους τρόπους ζωής. Ό,τι κάνουν ή τρώνε είναι προσανατολισμένο στην υγεία τους. Ακόμη και οι νέοι άνθρωποι αυτές τις μέρες υποφέρουν από ασθένειες όπως η αρτηριακή πίεση, ο διαβήτης και τα καρδιακά προβλήματα λόγω των αυξανόμενων προκλήσεων στη δουλειά και την καθημερινή τους ζωή. Αυτή είναι η στιγμή που χρειάζεται να κάνει κανείς κρίσιμα βήματα που σχετίζονται με υγιεινές διατροφικές συνήθειες, καθώς το φαγητό παίζει τον πιο ουσιαστικό ρόλο για να διατηρηθεί υγιής.
Το κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και ταυτόχρονα παρέχει λιγότερα λιπαρά σε σύγκριση με άλλα προϊόντα κρέατος. Η τροπική σαλάτα κοτόπουλου είναι μια από τις πολλές υγιεινές συνταγές με κοτόπουλο και είναι επίσης πολύ εύκολο να γίνει. Αυτό το ελαφρύ και εύκολο πιάτο φτιάχνεται συνδυάζοντας το ψημένο κοτόπουλο με διάφορα τροπικά φρούτα όπως ανανά, μάνγκο, σάλτσα βουτύρου μήλου jalapeno και μέλι. Πάρτε 4-6 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι στο κοτόπουλο. Αλείψτε το με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το κοτόπουλο για ψήσιμο μέχρι να γίνει τραγανό και τρυφερό. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το βάζουμε σε ανοιχτό πιάτο. Προσθέστε όλα τα παραπάνω συστατικά σε αυτό. Στύβουμε ένα λεμόνι και προσθέτουμε λίγο φρεσκοκομμένο κόλιανδρο. Ανακατέψτε τα όλα καλά και μια υπέροχη υγιεινή συνταγή κοτόπουλου είναι έτοιμη.
Η επόμενη υγιεινή συνταγή κοτόπουλου που θα συζητήσουμε είναι Σάντουιτς πέστο κοτόπουλου. Αυτό είναι ιδανικό ως χορταστικό μεσημεριανό. Πάρτε ½ φλιτζάνι μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών, 1/3 φλιτζάνι απλό γιαούρτι χωρίς λιπαρά και 1/3 φλιτζάνι πέστο Buitoni. Τα χτυπάμε όλα μαζί σε ένα μπολ. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Προσθέστε σε αυτό ψητά και κομμένα σε κύβους στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σέλινο σε κύβους. Τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε στην άκρη. Πάρτε 1 κιλό ψωμί focaccia, κόψτε το σε δύο μισά οριζόντια και στη συνέχεια κόψτε το ανάλογα. Πάρτε το μείγμα σαλάτας και βάλτε 1 κουταλιά της σούπας σε μια φέτα ψωμί. Συμπληρώστε το με μερικές πιπεριές και μαρούλι Romaine. Τοποθετήστε τη δεύτερη φέτα για να καλύψει το σάντουιτς. Ένα υγιεινό και πλούσιο γεύμα είναι έτοιμο.
Από τον κόσμο των υγιεινών συνταγών κοτόπουλου, αυτή είναι η συνταγή κοτόπουλου με χαμηλούς υδατάνθρακες. Παίρνετε 3 καπνιστά στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και λίπος, τα σοτάρετε σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές. Πάρτε 150 γραμμάρια baby beans και 1 φλιτζάνι αρακά και αφήστε τα να βράσουν και στη συνέχεια στραγγίστε τα σε κρύο νερό. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και φρέσκα φύλλα μέντας στα πράσινα λαχανικά και ρίξτε τα. Τοποθετούμε τα φασόλια και το κοτόπουλο στο πιάτο σερβιρίσματος και συμπληρώνουμε με μια κουκλίτσα τζατζίκι με χαμηλά λιπαρά. Καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε αυτή τη νόστιμη συνταγή για υγιεινό κοτόπουλο.
Μιλώντας για υγιεινές συνταγές κοτόπουλου, πώς μπορούμε να παραλείψουμε τη σούπα με νουντλς με κοτόπουλο δεντρολίβανο; Βράζετε τα noodles χωριστά σε ένα τηγάνι και τα αφήνετε στην άκρη να κρυώσουν. Φτιάξτε το ζωμό κοτόπουλου από στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, προσθέτοντας σε αυτό κρεμμύδια σέλινο και αποξηραμένο δεντρολίβανο. Μόλις είναι έτοιμο, ψιλοκόψτε το κοτόπουλο στο ζωμό. Τώρα πάρτε ένα τηγάνι, σοτάρετε λαχανικά όπως καρότα και φασόλια. Προσθέστε το ζωμό κότας σε αυτό και αφήστε το να βράσει. Τώρα προσθέστε τα ήδη μαγειρεμένα ζυμαρικά στη σούπα. Τέλος προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και λεμόνι για καρύκευμα. Για να κάνετε τα γεύματά σας με κοτόπουλο πιο υγιεινά, υπάρχουν διαθέσιμες επιλογές για να αγοράσετε κοτόπουλο με φυσικό σιτάρι. Αυτά θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τον στόχο σας για υγιεινές συνταγές κοτόπουλου.
Θέλεις περισσότερες μυστικές συνταγές;
Πήγαινε εδώ: http://www.BestRecipesInfo.com
Για να αποκτήσετε άμεση πρόσβαση!